Amandel-appelschijfjes

Amandel-appelschijfjes

Nu we volop in het appelseizoen zitten moet ik dit recept met appelen delen. 

Het is zo simpel en gemakkelijk maar ook mega lekker . 

Toen ik de foto's van dit gerecht aan het nemen was kreeg ik het water al in mijn mond. 

Oké , ik geef het toe, ik heb een kleine verslaving aan amandelpasta !! Ik smeer het gewoon overal op of meng het onder mijn smoothie, havermoutpap,...

Njammiieeeeeee....

Als je een notenpasta kiest, zorg er dan voor dat die uit 100% noten bestaat. 

Is dit niet het geval, dan mag je er zeker van zijn dat er suiker aan toegevoegd is. 

Amandelen bevatten super veel vezels, proteinen, omega 3 en onverzadigde vetzuren. 

Misschien eens handig om nu en dan amandelpasta te smeren of eens een handje amandelen te eten. 

Deze vallen ook goed in de smaak bij kinderen omdat ze lekker zoet zijn. 

Je kan dit appelrecept als ontbijt eten maar ook lekker als 4-uurtje. 

 

Recept (1 pers):

1 appel

amandelpasta (of andere notenpasta)

granola of verschillende noten en zaden

 

Was de appel goed.

Haal het klokhuis er uit met behulp van een appelboor.

Snij de appel in schijfjes in de gewenste dikte.

Smeer de appelschijven in met amandelpasta en bestrooi met granola of met noten en zaden die jij lekker vind.

Je kan  ook 2 schijven op elkaar leggen zo heb je precies een hamburger. Wel een hamburger die super gezond en boordevol goeie voedingsstoffen zitten.

Laat de appels maar komen!!!!