Dipsauzen voor de aperitief.

Dipsauzen voor de aperitief.

Het is weer tijd voor de mooiste periode van het jaar. De tijd om samen gezellig te tafelen en te genieten van fijn gezelschap.

Bij het genieten hoort natuurlijk lekker eten. Lekker maar ook gezond.

Ben je niet zo een keukenprins(es) maar wil je toch iets gezonds op tafel toveren dan zijn deze aperitiefhapjes alvast een goeie starter.

 

Ze bevatten super veel groenten, die je tijdens de feestdagen zullen doen stralen.

Zorg er voor dat ieder gerecht groenten bevat en minder koolhydraten zo krijg je niet dat opgeblazen gevoel na een volledig kerstmenu.

Het proberen waard!!!

 

Deze dipsauzen zijn handig tijdens de feestdagen. Je kan ze perfect op voorhand maken en bewaren in de frigo. Eet ze met verschillende soorten rauwkost zoals tomaat, wortel, komkommer, selder, paprika,… Of serveer er een maïskoek of cracker bij.

 

Dipsaus van olijven:

Bakje olijven naar keuze (2OOgr)

Scheutje olijfolie

 

Bereiding:

Mix alle ingrediënten fijn in de blender of foodprocessor. Voeg naar eigen smaak olijfolie toe. Hou je liever van een dikke massa voeg dan bijna geen olijfolie toe en omgekeerd.

 

Dipsaus van zongedroogde tomaten:

100gr zongedroogde tomaten

50gr parmezaanse kaas

Scheutje olijfolie

 

Bereiding;

Mix alle ingrediënten fijn in de blender of foodprocessor.

 

Avocado-dipsaus:

2 avocado’s

½ rode ui

2cm rode peper

P&Z

 

Bereiding:

Mix de ingrediënten van de dipsaus  fijn in de blender of foodprocessor.

Afkruiden naar eigen smaak.

 

Fijne feestdagen!!!