Fish sticks

Fish sticks

Kinderen en vis gaan vaak niet hand in hand maar met deze heerlijke fish sticks zal je zeker wel punten scoren.

 

Ingrediënten:

Kabeljauw

eieren

panko of paneermeel

bloem

P&Z

arachideolie

 

Bereiding:

Snij de kabeljauw in reepjes en kruid met P&Z.

Neem 3 kommetje en doe in de ene kom de eieren met zout en een scheutje arachideolie, de andere de bloem en in de laatste het paneermeel.

Haal de stukjes vis eerst door de bloem, dan de eitjes en vervolgens door het paneermeel.

Bak de fish sticks in een klontje boter met een scheutje arachideolie goudbruin.

Serveer met een groentenstoemp van spinazie, prei,...

 

Smakelijk!!!!