Fish Sticks

Ingrediënten:

• Kabeljauw

• Eieren

• Panko of paneermeel

• Bloem

• Peper en zout

• Olijfolie

Bereiding:

Snij de kabeljauw in reepjes en kruid met P&Z.

Neem 3 kommetje en doe in de ene kom de eieren met zout en een scheutje arachideolie, de andere de bloem en in de laatste het paneermeel.

Haal de stukjes vis eerst door de bloem, dan de eitjes en vervolgens door het paneermeel.

Bak de fish sticks in een klontje boter met een scheutje arachideolie goudbruin.

Serveer met een groentenstoemp van spinazie, prei,...

Smakelijk!!!!

Tip:

Niet alle kids eten even graag vis. Door de vis te wikkelen in een krokant jasje gaat dit vaak gemakkelijker.
Begin met kabeljauw maar probeer het gerust ook eens met andere vis.